今天又來介紹新竹美食啦～主打窯烤PIZZA和結合天然食材製作的健康料理「藝享屋」，還有高山冷泡茶ㄧ解身體負擔！
位於新竹火車站後站附近一間獨棟別墅，空間寬敞且舒適，濃濃的古色古香氣息，還有許多藝術品像是個藝廊一樣，最特別的是有一面敦煌石窟牆面展示著細緻精工的佛像木雕，莊嚴且靜心的空間很令人放下疲憊感受寧靜，桌椅大選用木頭製與小植物的點綴更顯得有家的溫暖感，用心的用餐環境想必餐點也得非常用心！
所有餐點皆是選用天然食材製作，吃一直是一件簡單的事，但如何吃的的健康就是一件值得探討的事，每一道料理都是老闆親自上陣，新鮮食材現點現做，連辛香料都是親自研磨及嚴謹挑選，對食材重視的態度想必餐點一定是值得期待！
📍窯烤瑪格麗特pizza
瑪格麗特口味一直是我很喜歡的口味！食材新鮮單純，手拍餅皮窯烤，選用新鮮番茄製作，無其他添加物還有滿滿茄紅素，自然的酸甜味取代一般番茄醬吃起來更加清爽，薄脆餅皮越嚼越香，連油都是選用號稱最健康的冷壓初榨橄欖油，窯烤出來的微焦香薄皮pizza真的超美味超沒負擔！
📍養生藥膳砂鍋土雞肉湯麵
這道是冬天限定的主廚私房菜，遵循古法熬煮耗時費工，選用在地放山雞，肉質一吃就知道不是一般飼料雞肉質吃起來粉粉的那種，而是鮮嫩多汁的彈牙感我超愛！湯頭非常清甜且不油膩，一碗全天然食材與中藥材熬煮出來的湯也能如此濃郁，喝完完全不會口渴，份量很足。
📍醬香台灣溫體黃牛肉丼飯
很特別的選用台灣本地鮮嫩黃牛，肉質鮮甜吃起來有嚼勁，搭配很多蔬菜吃起來非常爽口不油膩，整個顏色搭配上也很協調，醬汁比例也每一口都充滿了豐富的風味。
餐後再來一杯老闆精心挑選的高山冷泡茶，喝起來順口不澀尾韻還帶著回甘，整體吃完真的會覺得非常舒服又沒負擔非常清爽，感受的到老闆用心料理與在食材上的堅持，每一道料理都是親自上陣，店內也有販售親自挑選的茶葉還有得獎的冠軍好茶呦！老闆將品茶的嚴謹、熱愛與對品茶的堅持運用到飲食上，才能有讓每道上桌的料理有著最棒呈現！
【新竹 藝享屋】
📍FB： 藝享屋pizza、輕食、早午餐、茶空間
📍電話：03-562-6883
📍地址：新竹市東南街53巷10弄38號
📍營業時間：11:00~21:00(週一、二公休)
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